Пьемонт. Охота на белый трюфель

Гастрономическое путешествие, наполненное вкусами и удовольствиями

Пьемонт /Италия
17.10.2018 до 21.10.2018

Детали

Дата: 17.10.2018
Длительность: 5 дней, 4 ночи
Стоимость поездки:
1500 € - 1 чел.

О путешествии

Если отправляться за новыми гастрономическими впечатлениями, то точно в Италию!

Пьемонт рай для гурманов и гедонистов. Это регион Италии, наполненный не только удовольствиями, но и невероятными традициями. Самая увлекательная из которых — охота за трюфелями.

Познакомиться с Трифулау в 3-м поколении, попробовать свежие трюфели в самых разных сочетаниях на ярмарке в Альбе и, в конце концов, самому найти драгоценный подземный гриб — в этом путешествии мы окунемся в самую глубину трюфельных вкусов и тайн.

Вкуснейшие обеды в ресторане Мишлен, полное расслабление в термах Spa Lago delle, дегустация лучших сортов вина в местных винодельнях и наслаждение красотой местных пейзажей мы не упустим ни одно удовольствие.

Итальянцы известны своей безудержной страстью и любовью во всем. В этой поездке мы не только увидим ее наяву, но и научимся сами любить мир и все его составляющие также безгранично и глубоко.

Обзор путешествия по дням

17.10
18.10
19.10
20.10
21.10
01
  • Прилетаем в Милан
  • Посетим винодельни Contratto, специализирующейся на игристых винах по рецептам региона Шампань
  • Продегустируем 4 игристых вина +аперитив ( салями , сыры, фундук, деревенские пироги, тар-тар из нежнейшей пьемонтской телятины)
  • Прогуляемся по городку Канелли
  • Трансфер в бутик-отель La Villa Hotel и ужин
02
  • Отправимся в прошлое во время прогулки по провинциальному городку Гави с видом на средневековую крепость
  • Попробуем на вкус вина региона Гави
  • Пообедаем в мишленовском ресторане «La Gallina» с видом на виноградники
  • Расслабимся в термальных источниках Spa Lago delle Sorgenti
  • Поужинаем в местном ресторанчике
03
  • Главная цель нашего путешествия — отправимся на охоту на белый трюфель в сопровождении опытного трифалау
  • Попробуем найденный трюфель во время обеда в аутентичном ресторанчике жены трифалау
  • Прогуляемся по городу Бароло и побываем в одноименной исторической винодельне
  • Продегустируем знаменитое вино Бороло
04
  • Посетим ярмарку белого трюфеля в городе Альба в компании гида, который поможет нам купить «белое золото»
  • Побалуем себя гастрономическим обедом с винным сетом от шеф-повара с 1 звездой
  • Мишлен в ресторане Ciau del Tornavento
  • Продегустируем вина в районе Барбареско
  • Прогуляемся по деревне Барбареско и насладимся видами со смотровой площадки
05
  • Возвращаемся в Милан и летим домой
  • По желанию можно задержаться в Милане